Nous avons un rêve… Transmettre à nos enfants la terre de nos parents, sans l’avoir dégradée, en l’ayant exploitée avec respect pour en faire découvrir ses richesses...Pour nous, cette notion d’Esprit Nature a deux sens : le respect de l’environnement, de l’écosystème, de la faune et de la flore en privilégiant la viticulture durable...
Et la libre expression de la Nature, des raisins et des vins, sans intervention de l’Homme, afin d’élaborer des champagnes plus ouverts, expressifs et caractériels qui reflètent le terroir dont ils sont issus en respectant le consommateur.  Notre engagement quotidien est pour vous la garantie de déguster des cuvées de qualité qui nous ressemblent… Fondé en 1966 à Allemant par Gérard Delong, le Champagne Delong Marlène est aujourd’hui dirigé par deux jeunes passionnés et amoureux de la Nature qui élaborent au sein de la Maison l’ensemble des cuvées. Le domaine exploité s’ étend sur 5 ha 30, sur 3 villages des Côteaux du Sézannais : Allemant, Broyes et Sézanne. Le sous-sol crayeux et les sols très divers par commune, allant du sable à l’argile en passant par les limons et le calcaire, sont des atouts majeurs pour la culture de la vigne.

CHAMPAGNE MARLÈNE DELONG-ESPRIT NATURE-86.53$- la btle Cs-6

C$519.18Prix
  • INFORMATIONS

    Couleur : Blanc

    Pays : France

    Région vinicole : Champagne -Allemant-

    Appellation : Champagne

    Cépage : 100% PINOT NOIR -Blanc de Noirs- du Millésime-2014

    % alcool /vol : 12 %

    Dosage : Extra-Brut 3.3 g/l peu dosé pour ne pas masquer le vin par le sucre

    Format : 750 ml / caisse de 6

    Statut : Importation Privée

     

    FICHE DESCRIPTIVE DÉTAILLÉE

  • DESCRIPTION DU PRODUIT

    Amateurs de bulles, Esprit Nature 100% Pinot Noir issu des lieux-dits "Le Larry" et "Bézutelle" situés à Allemant.  Vignes de 40 ans exposées plein Sud, ce qui favorise des vins aromamtiques. C’est un champagne naturel dans sa plus libre expression, élevé avec ses levures indigènes et qui a subi une fermentation malolactique naturelle et totale. Aucune filtration pour cette cuvée qui a vieilli 5 ans dans l’obscurité de nos caves. Drapé dans sa robe couleur jaune doré intense, cet Esprit Nature Pinot Noir s'exprime à travers sa puissance. Son nez dégage des arômes riches d'une belle finesse qui s’ouvrent sur des notes de fruits secs et d’épices. Sa bouche fraîche, légèrement épicée et acidulée dévoile des saveurs de cerise.

  • ACCORDS GOURMANDS

    Accords gourmands : Agréable à l’apéro. Au brunch du dimanche. La Cuvée Esprit Nature Pinot Noir représente le partenaire idéal d’un repas complet : il vous suivra à table sur des plats de «terroir» tels qu'un chapon rôti et farci au foie gras, accompagné de panais gratinés au parmesan et d'une sauce Albuféra. Autrement, ce champagne se mariera parfaitement avec un plateau de fromages.

  • INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

    Producteur : Champagne Delong Marlène

    Site Web

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