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Une exploitation de 4.5 ha de vigne et l’âge moyen de nos parcelles est de 35 ans. Nous soignons la Terre pour que le raisin soit l'expression du lieu, de l'année avec toutes ses qualités et son potentiel pour produire un grand vin de Champagne. Les Pinots Noirs de la Petite Montagne de Reims sont plantés sur un sol argilo-limoneux, terroir fort où les raisins puisent leur caractère afin d’apporter puissance et structure à nos vins. Les Chardonnays de la Côte des Blancs terroir de prédilection des Chardonnays ou ceux-ci exaltent toute leur finesse et leur minéralité tant enviées et recherchées. Les Pinots Meuniers du Massif de St Thierry remarquable terroir sablo-limoneux, apportent un coté fruit jaune exotique, avec une pointe d’agrumes, particulièrement agréable pour les assemblages. L'assemblage de ces terroirs confère à nos vins un équilibre unique en Champagne.
CHAMPAGNE PROY-GOULARD -TENTATION BRUT -60.75$- la btle(cs-6
INFORMATIONS
Couleur : Blanc
Pays : France
Région vinicole : Champagne -Épernay-
Appellation : Champagne
Cépages : 40% CHARDONNAY 40% PINOT MEUNIER 20% CHARDONNAY
60% du Millésime-2015 40% vins de réserve 2013-2014
% alcool /vol : 12 %
Dosage : Brut 8 g/l peu dosé pour ne pas masquer le vin par le sucre
Format : 750 ml / caisse de 6
Statut : Importation Privée
DESCRIPTION DU PRODUIT
Amateurs de bulles, Cuvée Tentation est un incontournable pour tous vos moments festifs. Reflet de notre savoir-faire, idéal pour l’apéritif et pour toutes les tentations. Bien équilibrée, vive et fruitée, cette cuvée dégage des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes (pêches abricot).
ACCORDS GOURMANDS
Accords gourmands : Agréable à l’apéro. Au brunch du dimanche. Un champagne incontournable des apéritifs entre amis, des réceptions champêtres et des vins d’honneur. Une idée d'accord avec cette cuvée : Un carpaccio de noix de Saint-Jacques nappé d'un léger filet d'huile d'olive et de jus de citron vert.
INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Producteur : Champagne Proy-Goulard
