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ANTRUM: Dédié aux grottes naturelles de notre cave à Miglianico construite en 1853, Antrum renferme l’histoire et la personnalité de Ciavolich. Le moût va dans des cuves en Inox pour y fermenter à une température contrôlée. Les délestages et remontages sont effectués périodiquement. Le vin obtenu est transféré dans des vieilles barriques et tonneaux où il vieillit pendant 3-4 ans. 10.000 bouteilles sont produites.
CIAVOLICH ANTRUM-MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOP-44.28$- la btle (cs-6)
INFORMATIONS
Vin Rouge: MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
Couleur : Rouge
Pays : Italie
Région vinicole : Abruzzes
Appellation : Montepulciano D'Abruzzo DOP
Cépage : 100% Montepulciano
Alcool/vol : 13.5.%
Format : 750 ml / caisse de 12
Statut : Importation Privée
Statut: Disponible en Importation Privée
DESCRIPTION DU PRODUIT
Divus est née en 1987 par le désir de ma mère et raconte fièrement la terre d’où elle vient. Cépage phare de la région des Abruzzes, au centre de l'Italie, le Montepulciano d'Abruzzo donne un vin généreux, gourmand, Son bouquet porte des arômes éthérés avec des senteurs de fruits, de baies et d'épices rouges aux tannins jeunes et doux, avec une belle longueur en bouche.
ACCORDS GOURMANDS
Il accompagnera à la perfection tout type de viande rouge, des pâtes aux champignons "porcini", aubergines "parmigiana"
INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Producteur : CIAVOLICH
