LATIUM MORINI – AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG – 62.00$ LA BOUTEILLE (CAISSE DE

Vin Rouge : AMARONE DELLA VALPOLICELLA CAMPO LEÒN        

Couleur : Rouge

Pays :  Italie                                      

Région vinicole : Vénétie

Appellation : DOCG

Cépages : 70% CORVINA CORVIVONE    30% RONDINELLA

Alcool/vol : 14.5%           

Format : 750 ml / caisse de 6

Statut : Vin Importation Privée

 

FICHE DESCRIPTIVE DÉTAILLÉE

 

Bouquet très intense, complexe, aux accents poivrés.  Un agréable fruité (cerise dans l’alcool).  Au bouquet très large, se présentant avec des nuances à la fois de fruits rouges et, encore là, des notes un peu épicées (poivrées). Puissant, chaud sur la langue (l'alcool), bien qu'il ait la matière voulue pour faire face à son alcool, il conserve sa fraîcheur et son élégance tannique ; en rétro le tout persiste un bon moment.et en finale on aime son côté encore frais en bouche, Vin sec, équilibré, aux flaveurs fruitées, aux tannins enrobant. Notes de cerises noirs, herbes aromatique, balsamique et raisin de Corinthe.

Accords gourmands :Une viande rouge braisée (pot au feu), côte de cerf, magret de canard, médaillon de porc sauce aux canneberges.

Producteur : Latium Morini

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