La Région de la Campania : Terre des Grands Blancs. La province d'Avellino, connue sous le nom d'Irpinia, est située au cœur des Apennins méridionaux et est limitrophe au nord avec Sannio, à l'est avec les Pouilles et la Basilicate, au sud avec la province de Salerne et à l'ouest avec celle de Naples. Zone riche en collines et montagnes, rivières et lacs, avec une faible densité de population, elle compte environ 6 000 hectares de vignobles, avec une trame variétale très composite ; Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina et Coda di Volpe sont les cépages les plus courants. En Irpinia, quatre DOP (Vins d'Appellation Protégée) sont produits, dont trois DOCG (Greco di Tufo; Fiano di Avellino; Taurasi) et un DOC (Irpinia).
FONZONE – FIANO DI AVELLINO DOC SEQUOIA – $ la btle(cs /6)
INFORMATIONS
Vin Blanc : FIANO DI AVELLINO
Couleur : Blanc
Pays : Italie
Région vinicole : Campanie
Appellation : DOCG
Cépage : 100 % Fiano
Alcool/vol : 13.5%
Format : 750 ml / caisse de 6
Statut : Vin Importation Privée
DESCRIPTION DU PRODUIT
Irpinia Sequoia di Fonzone est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Paternopoli, au cœur du paysage enchanteur d'Irpinia.
Il est produit à partir de raisins Fiano purs, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main.
Sequoia di Fonzone se caractérise par une couleur jaune paille intense et brillante. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de fruits secs, de camomille et d'herbe coupée, enrichies de délicates notes minérales. En bouche, il est équilibré entre douceur et acidité, avec une finale agréablement grillée et persistante.
ACCORDS GOURMANDS
Accords gourmands : Parfait pour accompagner le risotto et les plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des crustacés et des fromages frais.
INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Producteur : Tenuta Fonzone Caccese
