Le chai (la Cave)  a été construit complètement sous terre, trois étages sous les vignes et son architecture est audacieuse et inhabituelle. Il répond à la nécessité de ne pas dévoiler les sources d’inspiration de ce projet que sont la vigne et le terroir. La conception de la cave réduit également la plage de température tout au long de l’année, offrant une stabilité.  La température idéale pour le bon développement des vins et conserve leur fraîcheur et leur équilibre.  Ce concept est unique en Europe !

FREIXO -SAUVIGNON ALENTEJO- 29.00$ LA BOUTEILLE (cs-6)

C$174.00Prix
  • INFORMATIONS

    Vin Blanc: SAUVIGNON BLANC FREIXO

    Couleur : Blanc

    Pays : Portugal

    Région vinicole : Alentejo

    Appellation : Alentejo Regional

    Cépage : 100% Sauvignon

    Alcool/vol : 12.5     

    Format : 750 ml / caisse de 6

    Statut : Importation Privée

     

    FICHE DESCRIPTIVE DÉTAILLÉE

  • DESCRIPTION DU PRODUIT

    Plantée dans un terroir précis à Herdade do Freixo, dominée par les brises fraîches des montagnes d’Ossa, permettant une maturation lente et douce préservant tout le potentiel aromatique du Sauvignon Blanc.  Jaune vert en couleur. Une palette d'arômes comprenant des fleurs de jasmin, du citron vert, de la pomme verte et de l'herbe fraîche. C'est vibrant et rafraîchissant en bouche. Une finale longue et élégante.

  • ACCORDS GOURMANDS

    Il se marie avec du poisson frais, des salades, des fruits de mer, de la viande blanche et des plats orientaux. Lorsqu'il est associé à des plats de sushis et végétariens, il harmonise les arômes et les saveurs de manière complémentaire et équilibrée.

  • INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

    Herdade do Freixo

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