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TALENTO. Blanc pétillant méthode traditionnelle. Elevage de 24 mois sur lies. (Talento est une appellation légale donnée aux vins effervescents italiens de méthode traditionnelle qui représente l'excellence, élaborés dans le respect des règles de la Champagne) À propos de la cave : Peri Bigogno est une cave familiale située dans les collines de Castenedolo près de la ville de Brescia et près du côté ouest du lac de Garde. La philosophie viticole de Peri Bigogno est celle qui découle du respect du terroir, de l'environnement et de l'identité viticole. Leurs vins Talento (vins mousseux de méthode traditionnelle) sont également magistralement élaborés et reçoivent beaucoup d'attention internationale.
PERI BIGOGNO-MOUSSEUX TALENTO MILLESIMATO BRUT -34.00$- la btle (cs-6)
INFORMATIONS
Couleur : Blanc
Pays : Italie
Région vinicole : Lombardie
Appellation : Mousseux
Cépage : Chardonnay
% alcool /vol : 12 %
Dosage :
Format : 750 ml / caisse de 6
Statut : Importation Privée
FICHE DESCRIPTIVE DÉTAILLÉE
DESCRIPTION DU PRODUIT
Blanc pétillant méthode traditionnelle; couleur paille aux reflets dorés, perlage très fin (persistant et abondant) et arômes de croûte de pain, de figue sèche, d'amande, de noisette et de clou de girofle. Elevage de 24 mois sur lies. Sec, Savoureux et Frais.
ACCORDS GOURMANDS
Accords gourmands : Agréable à l’apéro. Au brunch du dimanche. il vous suivra à table sur des plats de «terroir» tels qu'un chapon rôti et farci au foie gras, accompagné de panais gratinés au parmesan et d'une sauce Albuféra. Autrement, ce champagne se mariera parfaitement avec un plateau de fromages.
INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR
Producteur : Peri Bigogno
